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Mini galettes sucrées à la semoule de blé dur
Des mini galettes moelleuses à base de semoule de blé dur, yaourt nature et un léger enrobage de noix de coco. Faciles à préparer, elles cuisent au four en 12 minutes et sont parfaites pour le goûter ou un dessert léger.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Repos de la pâte (10 min) pour absorption de la semoule
- • Façonner les boules avec un poids identique
- • Cuisson à 180°C pendant 12 min pour obtenir une croûte dorée
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Ne pas toucher la plaque immédiatement après la cuisson, elle est très chaude.
- • Utiliser l’huile avec parcimonie pour éviter les éclaboussures.
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