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Pizza maison à pâte épaisse
Une pizza maison simple avec une pâte épaisse, une sauce tomate parfumée, mozzarella fondante, fromage Cantal et olives noires. Idéale pour un dîner rapide et savoureux.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Activation de la levure
- • Pétrissage de la pâte
- • Première levée de la pâte
- • Préchauffage du four à haute température
- • Cuisson à 275°C
Safety Warnings
- • Manipuler la plaque de cuisson très chaude avec des gants résistants à la chaleur.
- • L'huile d'olive chaude peut éclabousser ; faire attention aux brûlures.
- • Ne pas laisser la pâte lever trop longtemps au chaud pour éviter le sur‑fermentation.
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