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Fondant au chocolat
Un fondant au chocolat ultra‑rapide, moelleux à l’intérieur et légèrement croquant à l’extérieur. Cette version simplifiée utilise du chocolat noir 65‑70 % cacao, du beurre, des œufs, du sucre et un peu de farine. Parfait pour un dessert improvisé ou un dîner gourmand.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire fondre le chocolat et le beurre sans le brûler
- • Ne pas trop cuire le fondant, il doit rester coulant à l’intérieur
Safety Warnings
- • Le mélange chocolat‑beurre est très chaud après le micro‑ondes – manipulez avec précaution
- • Le four atteint 180 °C – utilisez des gants de cuisine
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