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Cake au Nutella et Crème Anglaise

Recipe by Il était une fois la pâtisserie

Un gâteau moelleux au Nutella, léger et sans beurre ni sucre ajouté, accompagné d'une crème anglaise à la vanille maison. Idéal pour un dessert rapide et gourmand.

EasyFrançaiseServes 8

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Source Video
2h 15m
Prep
10m
Cook
17m
Cleanup
2h 42m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$7.50
Per serving:$0.94

Critical Success Points

  • Mélanger le Nutella avec les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Vérifier la cuisson du cake avec la lame d'un couteau.
  • Contrôler la température de la crème anglaise (ne pas dépasser 84 °C).

Safety Warnings

  • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
  • Faire attention aux éclaboussures du lait bouillant lors de l'infusion.
  • Utiliser le thermomètre pour éviter de surchauffer la crème anglaise.

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