휘핑 크럼프 호박 푸딩
Recipe by Kitchen in the Shire
전통적인 브레드 푸딩과 커스터드의 장점을 결합한 휘핑 크럼프 호박 푸딩. 캔 호박, 빵 부스러기, 달걀 흰자를 이용해 가볍고 부드러운 디저트를 만들며, 메이플 시럽과 구운 피칸, 휘핑 크림으로 마무리합니다.
MediumAmericanServes 8
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Source Video
1h 49m
Prep
0m
Cook
13m
Cleanup
2h 2m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$7.56
Per serving:$0.95
Critical Success Points
- • 달걀 흰자를 부드러운 피크까지 휘핑하는 단계
- • 휘핑한 흰자를 배터에 접어 넣을 때 공기를 빼지 않도록 부드럽게 접는 단계
- • 오븐에서 정확히 350°F(180°C)로 45분 굽는 단계
Safety Warnings
- • 오븐 사용 시 고온에 주의하고, 오븐 장갑을 착용한다.
- • 달걀 흰자를 휘핑할 때 볼과 거품기에 기름기가 남지 않도록 한다.
- • 뜨거운 팬을 다룰 때 손을 보호한다.
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