Tarte au saumon frais et pickles d'oignon

Recipe by 750g

Une tarte salée estivale à base de pâte feuilletée, garnie de fromage frais, saumon fumé, concombre, pickles d'oignon et câpres. Légère, fraîche et pleine de saveurs, parfaite pour un repas entre amis en été.

MediumFrançaiseServes 6

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Source Video
1h 10m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 20m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$12.65
Per serving:$2.11

Critical Success Points

  • Faire bouillir les pickles seulement 1 minute pour garder le croquant.
  • Piquer le fond de la pâte avant la cuisson afin d’éviter qu’elle ne gonfle.
  • Cuire la pâte à 200°C pendant exactement 15 minutes pour obtenir une texture dorée mais pas brûlée.

Safety Warnings

  • Manipuler le vinaigre chaud avec précaution pour éviter les brûlures.
  • Utiliser des gants de cuisine ou un manchon lorsqu’on sort la plaque du four à 200°C.

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