Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Tarte aux légumes, mozzarella et saumon fumé
Une tarte salée festive, faite maison, garnie de légumes de saison finement tranchés, mozzarella fondante, saumon fumé et herbes de Provence. Idéale en entrée ou apéritif pour les repas de fête.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Préparer la pâte sans la surtravailler
- • Foncer le moule avec une pâte bien uniforme
- • Disposer les légumes en rosace pour une cuisson homogène
- • Cuisson à 180°C pendant 40 minutes (et 10 minutes couvertes)
Safety Warnings
- • Utiliser la mandoline avec précaution : porter un protège‑doigts ou tenir les légumes fermement.
- • Manipuler le four avec des gants résistants à la chaleur.
- • L'huile d'olive chaude peut projeter des gouttes : éviter les éclaboussures.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tartines gourmandes : Baguette pizza gratinée, Tartine nordique et Avocado toast
Découvrez trois recettes de tartines savoureuses à préparer en moins d'une heure : une baguette façon pizza gratinée, une tartine nordique au pain complet avec saumon fumé et fromage de chèvre, et un avocado toast croquant au miel et aux amandes. Idéales pour le petit‑déjeuner, le brunch ou un snack d'été.
Maxi tablette de chocolat aux fruits du mendiant
Une tablette géante de chocolat noir et blanc parsemée de fruits secs torréfiés, cranberries, graines de sésame et pistaches. Idéale pour Pâques, la Saint‑Valentin ou une surprise gourmande. La recette est simple, personnalisable et ne nécessite que quelques ustensiles.
Gâteau multifruit à chaque part
Un gâteau élégant composé d'une génoise légère, d'une crème chantilly au mascarpone et de six fruits différents, un fruit différent par part. Idéal pour les réceptions ou un dessert gourmand qui plaît à tous.
Tarte aux fruits d'été et frangipane
Une tarte estivale aux nectarine, abricot et fruit de la passion, reposant sur une crème d'amande légère (frangipane). Les fruits sont légèrement caramélisés avant la cuisson, ce qui apporte une texture fondante et un goût sucré naturel. Parfait pour les chaudes journées d'été, à servir avec une boule de glace vanille.
Hachis Parmentier maison
Un hachis parmentier traditionnel, généreux et réconfortant, réalisé avec des pommes de terre Amandine, du bœuf haché, des carottes, des oignons, une purée onctueuse au lait entier, crème et beurre, et gratiné au fromage. Idéal pour un repas familial du dimanche.
Flan de potimarron au curry
Un flan salé onctueux à base de potimarron, parfumé au curry et à la noix de muscade, cuit au four dans de petits ramequins. Idéal pour un repas d'automne, végétarien et réconfortant.