Tarte à l'oignon, chèvre et miel
Recipe by La cuisine de Philippe
Une tarte savoureuse mêlant la douceur des oignons confits, le crémeux du fromage de chèvre et le parfum délicat du miel, le tout dans une pâte brisée croustillante. Idéale pour un déjeuner ou un dîner léger, cette recette française se prépare en plusieurs étapes simples mais gourmandes.
MediumFrançaiseServes 6
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Source Video
2h 19m
Prep
0m
Cook
17m
Cleanup
2h 36m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$12.70
Per serving:$2.12
Critical Success Points
- • Faire revenir les oignons jusqu'à translucidité
- • Déglacer au vin blanc et laisser mijoter
- • Piquer la pâte avant la cuisson
- • Verser l'appareil à la crème sans perturber le montage
- • Cuisson au four à 180 °C jusqu'à dorure
Safety Warnings
- • Faire attention au beurre fondu chaud pour éviter les brûlures.
- • Utiliser des gants de cuisine ou un manchon lorsqu'on manipule le plat chaud sorti du four.
- • Manier le couteau avec précaution lors de la découpe du fromage.
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