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Soupe Détox de Printemps aux Asperges
Une soupe légère et vitaminée idéale pour la détox du printemps. Elle associe asperges, poireau, navet, céleri, jeunes pousses d'épinard et un bouquet d'herbes fraîches. À consommer deux soirs dans la semaine pour aider à éliminer les toxines.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Nettoyage minutieux des légumes pour éviter les bactéries
- • Ne pas trop cuire les jeunes pousses d'épinard afin de préserver leurs vitamines
- • Retirer le romarin et l'origan avant de servir pour éviter une amertume excessive
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'eau bouillante
- • Utiliser le couteau avec précaution lors de la découpe
- • Ne pas laisser la soupe sans surveillance pendant l'ébullition
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