Cakes aux pommes, raisins et spéculoos
Recipe by Chef Sylvain - Vive la pâtisserie !
Des petits cakes moelleux aux dés de pommes, raisins macérés au rhum et crumble de spéculoos, cuits dans des cercles de 8 cm pour un résultat élégant. Parfaits pour le goûter ou une présentation raffinée.
MediumFrançaiseServes 10
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Source Video
1h 43m
Prep
10m
Cook
14m
Cleanup
2h 7m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$9.17
Per serving:$0.92
Critical Success Points
- • Maceration des raisins dans le rhum
- • Ramollir le beurre sans le liquéfier
- • Tamiser les ingrédients secs
- • Cuisson avec feuille silicone et plaques supplémentaires pour un dessus droit
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Faire attention à la feuille silicone chaude lors du retrait.
- • Le rhum est alcoolisé : tenir hors de portée des enfants.
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