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Un gratin de rigatoni farcis, idéal pour un repas familial rapide et économique. La pâte al dente est généreusement remplie d'une sauce bolognaise maison, recouverte de parmesan fondant et cuite au four pour un résultat doré et réconfortant.
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Un cheesecake frais et léger, sans cuisson, inspiré du cocktail Aperol Spritz. Une base de biscuits croquante, une garniture onctueuse au mascarpone et au fromage frais, parfumée à l'orange, et une gelée pétillante à l'Aperol et au Prosecco qui apporte une touche d'été.

Un cheesecake aérien et fondant aux saveurs de tiramisu, réalisé sans four. La base croquante de biscuits sablés anglais, une garniture légère au fromage frais, mascarpone et chantilly, et une touche de biscuits à la cuillère imbibés de café. Parfait pour une soirée gourmande.

Un tiramisu revisité aux saveurs d'été : compotée d'abricots caramélisés, mousse onctueuse au mascarpone, biscuits à la cuillère imbibés d'espresso vanillé et croquant de spéculoos. Parfait pour finir l'été en beauté.

Des pâtes onctueuses nappées d'une sauce au parmesan, à la crème fraîche et au bacon croustillant, relevées d'une touche d'œuf pour une texture ultra‑crémeuse. Idéal pour un repas réconfortant en semaine ou pour régaler les ados le week‑end.

Timballo du sud de l'Italie : un gratin de pâtes cuit au four, garni de boulettes de viande, mozzarella fondante, petits pois et une croûte dorée. Un plat convivial à partager, idéal pour un repas du dimanche en famille ou entre amis.

Une salade estivale rafraîchissante mêlant la douceur juteuse de la mangue, la onctuosité de l'avocat, la crémeuse burrata de bufflonne, le basilic frais et une touche de crème de balsamique. Parfaite pour les chaudes journées d'été, elle se prépare en 15 minutes et se déguste immédiatement.