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Salade d'été à la mangue, avocat et burrata
Une salade estivale rafraîchissante mêlant la douceur juteuse de la mangue, la onctuosité de l'avocat, la crémeuse burrata de bufflonne, le basilic frais et une touche de crème de balsamique. Parfaite pour les chaudes journées d'été, elle se prépare en 15 minutes et se déguste immédiatement.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Couper la mangue sans perdre le jus et obtenir des dés réguliers.
- • Couper l'avocat sans qu'il ne brunisse.
- • Manipuler la burrata délicatement pour qu'elle reste intacte.
Safety Warnings
- • Utilisez le couteau avec précaution lors de la découpe de la mangue et de l'avocat.
- • Ne consommez pas la burrata si elle a dépassé sa date de péremption ou si elle sent mauvais.
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