Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Poulet frit à l'orange (style américain)
Une version américaine du poulet frit à l'orange, inspirée des restaurants chinois aux États-Unis. Le poulet désossé et croustillant est nappé d'une sauce sucrée‑acidulée à l'orange, relevée de gingembre, d'ail, de piment sec et de ciboulette. Facile à préparer à la maison avec des ingrédients disponibles en supermarché.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Débôner correctement le poulet pour éviter les morceaux d'os.
- • Maintenir l'huile à 180°C afin d'obtenir un poulet croustillant.
- • Ne pas surcharger la marmite pendant la friture.
- • Épaissir la sauce avec la bonne proportion de fécule et d'eau.
Safety Warnings
- • L'huile de friture atteint 180 °C : manipuler avec précaution, porter des gants de cuisine.
- • Ne jamais laisser l'huile sans surveillance.
- • Utiliser des ustensiles en métal ou en silicone résistants à la chaleur.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Mousse au chocolat passion et praliné cacahuètes
Entremet raffiné composé d'un biscuit moelleux au cacao, d'une mousse légère au chocolat au lait et à la passion, d'un cœur coulant de praliné aux cacahuètes et d'un glaçage miroir brillant. Idéal pour les amateurs de pâtisserie contemporaine.
Chocolate Puff Pastry
Learn how to make a homemade chocolate puff pastry, perfect for mille‑feuille, croissants, tarts and other pastries. This laminated dough combines butter and cocoa for a chocolatey, crispy flaky.
Puerto Rican Tostones (Twice-Fried Green Plantains)
Crispy, savory, twice-fried green plantains—a beloved Puerto Rican and Caribbean side dish, similar in popularity to French fries. This recipe walks you through the classic double-frying method for perfect tostones, with tips for extra finesse and crispiness.
Soupe réconfortante aux légumes et crème
Une soupe onctueuse et pleine de légumes, idéale pour les froides journées d’hiver. Elle ne nécessite pas d’être mixée, les dés de légumes restent intacts pour une texture agréable. Facile à préparer, elle peut être servie en entrée ou en plat principal.
100% Pistachio Cake
A moist pistachio cake with a silky pistachio ganache, decorated with crushed pistachios and a touch of edible gold leaf. Ideal for pistachio lovers, this elegant dessert is made with a stand mixer but remains accessible to home cooks.
Homemade chocolate-hazelnut spread
A homemade chocolate-hazelnut spread, rich and creamy, ideal for toast, crepes or desserts. The recipe details each step, from roasting the hazelnuts to chilling to achieve a perfect texture.