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Moelleux aux poires et fleur d’oranger
Un gâteau moelleux aux poires juteuses parfumées à la fleur d’oranger, idéal pour le dessert ou le goûter. Facile à réaliser, il ne nécessite qu’un four (ou un air‑fryer) et quelques ingrédients simples.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Crémer le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture très crémeuse
- • Incorporer les poires avec leur jus et la fleur d’oranger pour garantir l’humidité
- • Couvrir le gâteau pendant les 20 dernières minutes de cuisson pour éviter qu’il ne se dessèche
Safety Warnings
- • Manipuler le couteau avec précaution lors de la découpe des poires.
- • Utiliser des gants ou un manchon de cuisine pour sortir le moule chaud du four.
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