Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Mille-feuille de pommes de terre
Mille‑feuille de pommes de terre croustillant, parfumé au beurre, aux herbes et au parmesan, cuit dans des moules à muffins. Un accompagnement élégant et facile à préparer, idéal avec une viande rouge ou en plat végétarien.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Trancher les pommes de terre très finement
- • Préchauffer le four à 190 °C
- • Disposer les tranches en couches régulières dans le moule
- • Cuisson pendant 55 minutes
Safety Warnings
- • Manipuler le couteau avec précaution lors de la coupe fine des pommes de terre.
- • Le beurre fondu est très chaud ; éviter les éclaboussures.
- • Utiliser des gants de cuisine pour sortir le plat du four.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Confit de cuisses de canard avec pommes de terre sarladaises
Un plat traditionnel français de cuisses de canard confites lentement dans leur propre graisse, servies avec des pommes de terre sarladaises croustillantes à l'ail et au persil. Idéal pour les fêtes de fin d'année ou un dîner réconfortant.
Sauce Béchamel Parfaite
Apprenez à réaliser une sauce béchamel onctueuse et sans grumeaux en moins de 20 minutes. Cette vidéo détaillée vous guide pas à pas : du rou beurre‑farine à l’assaisonnement final, en passant par les astuces de texture, les variantes sans gluten et les solutions aux erreurs courantes. Idéale pour les lasagnes, gratins, croquettes ou toute préparation nécessitant une sauce blanche.
Crêpes salées farcies aux fruits de mer
Des crêpes fines et savoureuses, garnies d'une farce crémeuse aux crevettes, moules et calamars, relevées de safran, curcuma et piment d'Espelette, puis gratinées au four avec de la mozzarella. Idéales pour un dîner élégant, elles se préparent à l'avance et se congèlent facilement.
Poisson Pompano frit aux épices
Apprenez à préparer un poisson pompano croustillant et savoureux, mariné avec du bouillon d'écrevisses, du Maggi, du piment et du paprika fumé. Cette recette simple et rapide convient aux repas festifs ou à un dîner quotidien.
Verrines aux cerises et boudoirs chocolatés
Dessert frais sans cuisson à base de boudoirs imbibés de sirop de cerises, d'une chantilly mascarpone et décoré de chocolat noir. Idéal pour les chaudes journées d'été.
Tartelettes au chocolat, crème chantilly et pralin
De petites tartelettes gourmandes à base de pâte brisée, d'une ganache chocolat‑crème, d'une chantilly légèrement sucrée et de pralin croquant. Une version ultra‑simple inspirée du dessert primé par Renny Chappuis, idéale pour un dessert individuel élégant.