Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Raviolis au poulet grillés sans pliage
Des raviolis asiatiques au poulet, faciles à préparer sans pliage. La farce savoureuse à base de viande hachée, poireau et ciboulette est d'abord assaisonnée, puis les raviolis sont dorés, cuits à la vapeur et grillés pour obtenir une croûte croustillante. Servis avec une petite sauce soja-gingembre, ils constituent un repas complet et réconfortant.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger d'abord la viande avec les assaisonnements avant d'ajouter les légumes
- • Humidifier correctement une face des feuilles de ravioli
- • Première dorure de la face feuille
- • Cuisson à la vapeur avec le bon volume d'eau
- • Griller la face feuille puis la face viande pour obtenir une croûte croustillante
Safety Warnings
- • Manipuler la viande crue avec des ustensiles propres pour éviter la contamination croisée.
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson.
- • La vapeur dégagée lors de l'étape de cuisson à la vapeur peut causer des brûlures; garder le couvercle éloigné du visage.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Wok de crevettes aux légumes et nouilles soba
Un wok rapide et coloré de crevettes sautées avec brocoli, carotte, poivron, maïs, germes de soja et noix de cajou, le tout nappé d'une sauce soja-miel et servi sur un lit de nouilles soba. Un repas complet, croquant et équilibré prêt en moins de 45 minutes.
Petit samousa farci à la viande de bœuf et petits légumes
Ces petits samoussas croustillants, farcis d'un mélange savoureux de bœuf haché, de pommes de terre, carottes et petits pois parfumés au curry, sont parfaits comme apéritif ou snack. La pâte de brick se scelle avec une colle de farine et d'eau, puis on les fait frire à 170 °C pour obtenir une dorure uniforme.
Dinde à la sébette
Un plat de dinde tendre mijotée dans une sauce parfumée au gingembre, sauce soja et cébettes, accompagné de riz long parfumé et d'une soupe de chou chinois. Idéal pour un repas convivial pour six personnes.
Chumil au poulet vapeur
Des dumplings asiatiques moelleux farcis de poulet, assaisonnés de gingembre, sauce soja et huile de sésame, cuits à la vapeur et servis avec une sauce vinaigrée pimentée. Une recette simple et savoureuse, idéale pour un dîner léger.
Rouleaux de printemps au poulet et shiitake
Des rouleaux frais aux feuilles de riz garnis de poulet haché, champignons shiitake réhydratés, coriandre et oignon nouveau, servis avec une sauce citron‑poisson‑soja légèrement pimentée. Une entrée asiatique saine, légère et pleine de saveurs.
Poisson frit à la sauce cinq-épices et légumes croquants
Un plat de poisson frit croustillant, parfumé au gingembre, à l'ail, à l'oignon vert et à la poudre cinq-épices, agrémenté de poivron rouge. Simple, rapide et plein de saveurs asiatiques, idéal pour un déjeuner ou un dîner léger.