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Un gratin de mûres onctueux, réalisé avec une double crème (crème fraîche épaisse et crème liquide fouettée) et une fine couche de cassonade caramélisée. Facile et rapide, il se prépare en 20 minutes, cuit 25 minutes et se déguste chaud ou froid.
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Escalopes de poulet dorées, nappées d'une sauce onctueuse au camembert, crème et échalotes, servies avec de petites pommes de terre Sarladaise. Une recette française express, idéale pour un dîner rapide et gourmand.

Dessert frais sans cuisson à base de boudoirs imbibés de sirop de cerises, d'une chantilly mascarpone et décoré de chocolat noir. Idéal pour les chaudes journées d'été.

Un pot‑au‑feu léger et détoxifiant, idéal après les fêtes. Un bouillon parfumé aux herbes fraîches, légumes d’hiver et une touche de concentré de tomates pour la couleur. Parfait pour 2‑4 personnes, il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Une ratatouille estivale colorée, réconfortante et économique, agrémentée de pois chiches pour un apport protéique. Rapide à préparer, idéale pour un dîner vegan accompagné de riz ou de pâtes.

Un rôti de bœuf tendre et savoureux préparé dans un air fryer. Cette méthode combine un saisissement à la poêle, une cuisson à haute température et un repos sous aluminium pour obtenir une croûte dorée et une viande juteuse à 70 °C à cœur.

Des chouquettes légères et aérées, dorées à la surface et moelleuses à l'intérieur, réalisées avec une pâte à choux traditionnelle et une dorure brillante, puis généreusement saupoudrées de sucre perlé. Idéales pour le petit‑déjeuner, le goûter ou un brunch convivial.