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Des pommes de terre primeur nouvelles, non épluchées, rôties au four avec du chorizo épicé, oignon et ail, pour un plat savoureux et réconfortant à partager entre 4 personnes.
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Un gratin réconfortant mêlant poulet tendre, patates douces sucrées, courgettes fraîches et mozzarella fondante, relevé d'une sauce crémeuse au basilic. Idéal pour un dîner d'été convivial.

Une tarte gourmande alliant une pâte sablée au chocolat, une crème onctueuse à la noix de coco et des dés de mangue fraîche, le tout caramélisé au chalumeau. Idéale pour un dessert d'été élégant.

Apprenez à réaliser des chouquettes parfaites qui restent légères et ne retombent pas. Cette recette détaille chaque étape, les astuces de cuisson et les conseils de conservation pour obtenir des pâtisseries aérées, légèrement moelleuses à l'intérieur et croquantes à l'extérieur, décorées de sucre perlé.

Magrets de canard croustillants, servis avec une sauce à la moutarde, cognac et crème, accompagnés de pommes de terre façonnées en petits champignons dorés. Une recette inspirée du chef André Daguin, adaptée pour la cuisine maison.

Un repas complet en une cuisson grâce au Turbo Tower Pro : brochettes de poulet marinées au cagin, courgettes jaunes farcies au parmesan et à la chapelure, et pêche Melba caramélisée servie avec coulis de fraise, glace vanille et amandes croquantes.

Une sauce française au poivre vert, onctueuse et parfumée, idéale pour accompagner steak, volaille, canard ou même poisson. Elle combine vin blanc, cognac, crème et beurre pour une texture brillante et un goût relevé de poivre vert.