Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Épaissir correctement la crème pâtissière sans la faire brûler.
• • Ne pas surmélanger la pâte à gâteau pour garder la légèreté.
• • Vérifier la cuisson du gâteau avec une pique en bois.

Safety Warnings

• • Faire attention à la casserole chaude lors de la cuisson de la crème pâtissière.
• • Ne pas laisser la crème bouillir trop longtemps pour éviter les brûlures.
• • Manipuler le four avec précaution, porter des gants de cuisine.