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Gâteau à la crème pâtissière hyper moelleux
Un gâteau ultra‑moelleux à la crème pâtissière onctueuse, décoré d'amandes effilées. Idéal pour le goûter ou un dessert élégant, il se réalise en quelques étapes simples avec des ingrédients du quotidien.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Épaissir correctement la crème pâtissière sans la faire brûler.
- • Ne pas surmélanger la pâte à gâteau pour garder la légèreté.
- • Vérifier la cuisson du gâteau avec une pique en bois.
Safety Warnings
- • Faire attention à la casserole chaude lors de la cuisson de la crème pâtissière.
- • Ne pas laisser la crème bouillir trop longtemps pour éviter les brûlures.
- • Manipuler le four avec précaution, porter des gants de cuisine.
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