Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Préchauffer le four à la bonne température
• • Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment et doublement de volume
• • Ne pas trop mélanger après l'ajout de la farine
• • Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

Safety Warnings

• • Faire fondre le beurre à feu doux pour éviter les éclaboussures brûlantes.
• • Utiliser des gants de cuisine ou un manchon de protection pour sortir le moule chaud du four.
• • Ne pas consommer la pâte crue contenant des œufs.