Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Galette des rois à l'eau de fleur d'oranger, miel et amandes
Une galette des rois maison, moelleuse et parfumée grâce à l'eau de fleur d'oranger, le miel et une crème d'amande onctueuse. Facile à réaliser, inratable et parfaite pour la fête des Rois.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger le beurre avec le miel jusqu'à obtenir une pâte homogène
- • Sceller correctement les deux feuilles de pâte feuilletée
- • Respecter les temps de repos au froid avant la cuisson
- • Appliquer une dorure à base de jaune d'œuf dilué
- • Cuisson à 190 °C pendant 40 minutes
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de protection.
- • Les œufs crus peuvent contenir des salmonelles ; s'assurer qu'ils sont bien cuits.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Bouchées à la Reine maison
Des bouchées à la reine légères et croustillantes, garnies d’une sauce crémeuse au poulet, champignons et persil. Cette version maison utilise une pâte feuilletée du commerce, un simple œuf lavé et une sauce onctueuse prête en moins de 30 minutes. Idéale en entrée ou plat principal pour un repas élégant.
Sauce au vin rouge
Sauce au vin rouge classique, inspirée de la sauce bordelaise mais sans moelle. Idéale pour accompagner viandes rouges, volailles ou poissons. Réduction de vin rouge, fond de bœuf et montage au beurre pour une texture onctueuse.
Assortiment de verrines salées pour les fêtes
Un assortiment de cinq verrines salées, idéales pour un apéritif festif. Elles combinent une purée de potiron au curry, un velouté de poivron rouge avec chèvre et chorizo, une mousse de petits pois‑épinards et truite fumée, une purée de betterave au fromage de chèvre, et des suprêmes d’agrumes avec mini‑crevettes. Chaque verrine est décorée de garnitures croquantes et savoureuses.
Bûche de Noël roulée au praliné
Une bûche de Noël roulée légère à la génoise, garnie d'une chantilly pralinée onctueuse et décorée de pralin croquant. Idéale pour les fêtes, cette recette ne nécessite aucun matériel spécialisé et peut être préparée à l'avance.
Brownie ultra chocolaté aux noix
Un brownie très riche en chocolat noir 70 % avec du beurre doux, des deux sucres et des éclats de noix, parfait pour le goûter. Facile à réaliser, il suffit de quelques ingrédients de base et d'un four préchauffé à 160 °C. Le résultat est un gâteau fondant à cœur, légèrement croquant à l'extérieur, découpé en neuf parts généreuses.
Feuilletés aux champignons et fromage
Des feuilletés légers et croustillants garnis d'une savoureuse poêlée de champignons et d'un mélange crémeux de fromage. Parfait pour le repas de rupture du Ramadan ou comme entrée végétarienne.