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Deux recettes de mousse au chocolat : la version traditionnelle avec œufs et une version 100 % végétale à base d’aquafaba (jus de pois chiches). Idéales pour les amateurs de chocolat qui souhaitent une texture aérienne et onctueuse, avec ou sans produits d’origine animale.
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Une crème dessert onctueuse au chocolat inspirée de la recette de Cyril Lignac, réalisée en quelques minutes et servie dans de jolis ramequins, avec une touche de framboises fraîches.

Tarte aux pommes et poires sur un fond sablé, garnie d'une onctueuse crème noisette, de fruits confits et décorée de fines tranches d'apples paille caramélisées au sucre glace. Une pâtisserie rustique et gourmande, idéale pour l'automne.

Une charlotte aux fraises légère et aérienne réalisée avec une mousse à la fraise sans œuf ni cuisson au bain‑marie. Le biscuit cuillère maison, le sirop de fraises et la mousse onctueuse se combinent pour offrir un dessert d'été élégant, parfait pour impressionner vos invités.

Des roulés moelleux à la brioche fourrés d’une pâte à cookie fondante et de pépites de chocolat, entre un cinnamon roll et un cookie. Idéal pour le petit‑déjeuner ou le goûter, ce gâteau gourmand se prépare en deux pâtes, se laisse lever deux fois et se cuit en 20 minutes.

Un cheesecake salé individuel, parfait pour l'apéritif. Une base croquante aux amandes et biscuits apéritifs, un cœur onctueux de fromage de chèvre frais agrémenté d'herbes, et des asperges sautées pour la touche verte. Facile, rapide et personnalisable avec d'autres légumes.

Des biscuits sablés aux amandes, parfumés à la cannelle, parfaits pour les fêtes de fin d'année. Faciles à préparer, ils se conservent trois semaines dans une boîte hermétique.