Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Escalopes de poulet à la sauce camembert, accompagnées de pommes de terre Sarladaise
Escalopes de poulet dorées, nappées d'une sauce onctueuse au camembert, crème et échalotes, servies avec de petites pommes de terre Sarladaise. Une recette française express, idéale pour un dîner rapide et gourmand.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Obtenir une belle coloration dorée des escalopes (étape 3).
- • Déglacer correctement avec le calvados et laisser l'alcool s'évaporer (étape 5).
- • Faire fondre le camembert sans le faire brûler (étape 8).
- • Contrôler la cuisson des échalotes pour qu'elles restent tendres (étape 7).
Safety Warnings
- • Le calvados est inflammable ; éloigner les flammes nues de la poêle.
- • Manipuler la poêle très chaude avec précaution pour éviter les brûlures.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Sauté d'agneau aux asperges
Un sauté d'agneau tendre aux asperges violettes du Blayais, relevé d'oignons jaunes et nouveaux, terminé par des copeaux de parmesan et un filet d'huile d'olive. Idéal pour le repas de Pâques, rapide et plein de saveurs de saison.
Tarte au citron (sans meringue)
Une tarte au citron légère et onctueuse, avec une pâte sucrée à la poudre d'amandes, sans meringue. Facile et rapide, idéale pour un dessert d'été.
Gâteau mousse à la framboise
Un gâteau léger et fruité composé d'une base moelleuse aux amandes, d'une mousse onctueuse à la framboise et décoré de framboises fraîches. Idéal pour l'été, ce dessert sans gluten ravira les amateurs de pâtisserie maison.
Cheesecake au citron et palets bretons
Un cheesecake onctueux au citron, sur une base croquante de palets bretons bretons. La recette combine ricotta, Philadelphia et fromage blanc pour une texture légère, le tout nappé d'un glaçage citronné à la gélatine. Idéal pour un dessert élégant ou une occasion spéciale.
Entremets au chocolat « Le Criollo »
Un entremets raffiné à base d'une génoise aux épices, d'une ganache au chocolat transformée en chantilly, d'un sirop miel‑cacao, de griottes Amarena et de décorations en chocolat temperé. Inspiré du cacao criollo très recherché, ce dessert élégant se compose en plusieurs étapes : cuisson du biscuit, préparation du sirop, réalisation de la ganache, montage et décoration finale.
Fenouil à la provençale
Un plat savoureux où le fenouil croquant rencontre les tomates juteuses, les lardons fumés et les arômes de la Provence. Simple à préparer, il se cuisine en une seule sauteuse et se sert chaud en entrée ou en accompagnement.