Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement collante.
• • Cuire la farce juste assez pour ramollir le chou‑fleur sans le rendre pâteux.
• • Rouler la pâte farcie sans la déchirer.
• • Cuisson à feu moyen pour obtenir une dorure uniforme sans brûler.

Safety Warnings

• • L'eau chaude peut provoquer des brûlures – la manipuler avec précaution.
• • Les graines de moutarde éclatent lorsqu'elles sont chauffées ; éviter les éclaboussures.
• • Faire attention à la poêle chaude pour ne pas se brûler les mains.