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Un plat indien classique à base de chou-fleur et de pommes de terre, parfumé aux épices chaudes, à la tomate et aux feuilles de fenugrec séchées. Simple, rapide et entièrement végétalien.
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Deux variantes de bricks croustillants : une farce aux légumes indiens parfumés (pommes de terre, petits pois, carottes, épices) et une farce fromagère aux olives vertes. Faciles à préparer, à congeler et à frire, ces bouchées sont idéales pour l’apéritif, le ramadan ou un snack gourmand.

Un sandwich chaud et croustillant, appelé « Bread Rose », garni d’un mélange savoureux de pommes de terre, carottes, petits pois, gingembre et ail, parfumé à la coriandre fraîche. Idéal en snack ou en entrée, il se déguste avec une sauce tamarin ou un chutney à la coriandre.

Une garniture savoureuse de courge butternut rôtie, agrémentée de tomates cerises juteuses et de basilic frais. Simple, rapide et idéale comme accompagnement végétarien.

Un plat végétarien aux saveurs du nord de l'Inde, à base de haricots rouges tendres mijotés dans une sauce épicée aux tomates, fenugrec séché et coriandre fraîche. Idéal pour un repas réconfortant et riche en protéines végétales.

Un curry savoureux et rapide à base de pommes de terre, poivrons, beurre, cumin, coriandre et épices indiennes. Parfait pour un dîner simple et réconfortant.

Un dal indien traditionnel à base de lentilles corail, parfumé d'épices chaudes et rehaussé d'un tadka au ghee et cumin. Rapide, économique et parfait pour un repas végétarien réconfortant.