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Dal aux épinards (lentilles rouges et épinards)
Un dal savoureux à base de lentilles rouges et d'épinards, relevé de curry, curcuma et cumin, parfait pour un repas végétarien rapide et nutritif.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cuisson des lentilles sous pression (ne pas dépasser le temps indiqué).
- • Tempérer les épices sans les brûler.
Safety Warnings
- • Attention aux éclaboussures d'huile chaude lors du tadka.
- • Manipuler l'autocuiseur avec précaution : ne jamais ouvrir avant que la pression ne soit complètement retombée.
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