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Une crêpe moelleuse nappée de pâte à tartiner chocolat‑noisette, décorée de gaufrettes croustillantes ou de biscuits en forme de cigare. Rapide, gourmande et parfaite pour le petit‑déjeuner ou le dessert.
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Un plat convivial mettant en valeur le Vacherin Mon d'Or, fromage AOP au cœur d'une sauce au vin blanc, accompagné de charcuteries fines, de champignons sautés au bacon fumé, de petites pommes de terre beurre et d'une salade verte. Idéal pour deux personnes en hiver.

Des petits gâteaux moelleux à base de semoule, farine de riz et levure sèche, cuits à la vapeur. Une recette traditionnelle qui demande patience et un temps de repos de 4 heures, idéale pour le goûter ou le petit déjeuner.

Un plat de pâtes fraîches aux crevettes sautées, tomates cerises, oignon rouge et sauce crémeuse au basilic. Rapide, savoureux et parfait pour un dîner en semaine.

Grenadin de veau Rossini accompagné de petites pommes de terre en forme de roses, garni d'une demi‑tranche de foie gras. Un plat élégant et rapide, idéal pour les fêtes de fin d’année.

Un classique de la cuisine française, le sauté de veau Marengo, revisité avec des carottes et des pommes de terre vapeur. Ce plat convivial, économique et savoureux se prépare en une seule casserole et rappelle les recettes enseignées à l'école de cuisine. Idéal pour un repas de famille ou un dîner entre amis.

Des croissants ultra‑feuilletés réalisés avec une technique de superposition de beurre en 5 couches. La méthode est inratable, idéale pour le petit‑déjeuner ou le goûter, et même les enfants peuvent participer. La pâte repose deux fois, puis les croissants sont dorés à l’œuf avant la cuisson à 190 °C.