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Une crêpe moelleuse nappée de pâte à tartiner chocolat‑noisette, décorée de gaufrettes croustillantes ou de biscuits en forme de cigare. Rapide, gourmande et parfaite pour le petit‑déjeuner ou le dessert.
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Un fondant au chocolat ultra‑rapide, moelleux à l’intérieur et légèrement croquant à l’extérieur. Cette version simplifiée utilise du chocolat noir 65‑70 % cacao, du beurre, des œufs, du sucre et un peu de farine. Parfait pour un dessert improvisé ou un dîner gourmand.

Des ailes de poulet croustillantes, bien assaisonnées et légèrement épicées, cuites au four à 170 °C. Une recette simple et savoureuse pour un apéritif ou un repas convivial.

Une tarte gourmande qui marie le croquant d'un cookie maison à la douceur crémeuse d'un tiramisu. Idéale pour partager en famille ou entre amis, cette création se réalise en un seul moule de 24 cm et offre un contraste de textures et de saveurs.

Une bûche de Noël gourmande alliant le chocolat noir intense et le parfum frais de l'orange, avec un biscuit léger à l'orange, un crémeux onctueux et un glaçage brillant. Idéale pour les fêtes ou toute occasion spéciale.

Apprenez à réaliser un pain de mie moelleux et légèrement sucré à l'aide d'un robot pâtissier. Cette méthode utilise un levain chimique (baking powder) et un pétrissage mécanique, idéal pour obtenir une mie aérée sans levure. Le pain se cuit dans un moule à couvercle coulissant, parfait pour des tranches régulières à déguster en sandwichs.

Un poulet sauté à la façon d'Auguste Escoffier, mijoté avec du bacon fumé, des champignons, des oignons et une sauce au vin rouge de Bourgogne. Un plat principal savoureux et élégant, parfait pour un dîner à deux.