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Crumble aux fraises de Plougastel et rhubarbe
Un crumble gourmand combinant la douceur des fraises de Plougastel et l'acidité de la rhubarbe, facile à préparer en petites cocottes individuelles. Parfait pour un dessert d'été rapide et savoureux.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Couper la rhubarbe en morceaux uniformes
- • Travailler le beurre pour obtenir une texture sableuse du crumble
- • Ne pas remplir les cocottes jusqu’au bord pour éviter les débordements
- • Surveiller la cuisson afin que le dessus soit doré sans brûler
Safety Warnings
- • Manipuler le couteau avec précaution pour éviter les coupures
- • Porter des gants de cuisine ou un torchon épais lors de la manipulation des cocottes chaudes
- • Faire attention aux éclaboussures de beurre fondu
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