
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Un repas complet de brasserie : steak grillé accompagné d'une sauce forestière aux champignons, de pommes de terre rôties croustillantes et d'un coleslaw frais et léger. Idéal pour un dîner savoureux et équilibré.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Une sélection de trois verrines salées idéales pour l'apéritif ou un dîner dînatoire : tomates‑avocat‑saumon, pommes de terre‑œuf‑maïs‑surimi et betterave‑mascarpone. Faciles à préparer, colorées et gourmandes, elles se conservent au frais jusqu'au service.

Dessert français classique composé d'une meringue légère pochée sur un lit de caramel, nappée d'une crème anglaise onctueuse. Recette familiale de Philippe Etchebest, rapide (30 min) et économique, utilisant des ingrédients du quotidien.

Découvrez comment réaliser un praliné maison onctueux à base d'amandes et de noisettes, parfait à tartiner, à incorporer dans des crèmes ou à utiliser comme garniture pour le Paris‑Brest. La recette détaillée vous guide pas à pas, du torréfaction des fruits secs à la préparation du caramel, jusqu'au mixage final.

Une tarte estivale aux nectarine, abricot et fruit de la passion, reposant sur une crème d'amande légère (frangipane). Les fruits sont légèrement caramélisés avant la cuisson, ce qui apporte une texture fondante et un goût sucré naturel. Parfait pour les chaudes journées d'été, à servir avec une boule de glace vanille.

Une tarte aux pommes gourmande inspirée des cinnamon rolls, avec une pâte sablée croustillante, des pommes caramélisées à la cannelle et un nappage doré. Parfait pour un dessert élégant ou un goûter d'automne.

Un plat d'automne réconfortant où un petit potimarron est vidé, précuit, puis farci d'une préparation gourmande de viande de bœuf, duxelle de champignons, noix, mozzarella, crème et chapelure. Le tout est cuit au four jusqu'à obtenir une peau tendre et une farce fondante. Idéal pour 4 petites portions ou 2 gros mangeurs.