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Soupe aux arachides au poulet fumé (style ghanéen)
Une soupe crémeuse et épicée à base de pâte d'arachide, poulet fumé et tomates, inspirée de la cuisine ghanéenne. Servie traditionnellement avec du fufu de plantain ou du riz, elle est réconfortante et pleine de saveurs.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cuisson du poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre (étape 2).
- • Mixer la sauce pour obtenir une texture lisse sans grumeaux (étape 3).
- • Incorporer la pâte d'arachide en la diluant légèrement afin d'éviter les grumeaux (étape 4).
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures de liquide chaud lors du transfert dans le blender.
- • Utiliser des gants ou un torchon pour manipuler le pot chaud.
- • S'assurer que le poulet fumé est bien cuit avant consommation.
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