Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Caraméliser correctement les flocons d'avoine pour éviter l'amertume.
• • Ne pas surchauffer le Thermomix ; laisser reposer le robot si le moteur devient chaud.
• • Réserver une partie du mélange concassé avant de tout mixer afin de conserver le croquant.

Safety Warnings

• • Manipuler le four chaud avec précaution ; porter des gants de cuisine.
• • Le moteur du Thermomix peut chauffer ; respecter les pauses de repos indiquées.
• • La gomme arabique est collante ; éviter le contact avec les yeux.