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Sablés marocains traditionnels
Des sablés marocains moelleux et fondants, idéaux pour les mariages, les fêtes ou le goûter. Cette pâte à base de beurre, sucre glace, huile et farine donne des biscuits sans levure, faciles à façonner et à décorer selon vos envies.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Crémage du beurre et du sucre glace
- • Incorporation de la farine sans sur‑pétrir
- • Repos au réfrigérateur avant l'abaisse
- • Cuisson à 170 °C sans sur‑colorer
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Ne pas laisser le beurre fondre complètement au micro‑ondes.
- • Faire attention aux bords tranchants du couteau ou de la spatule.
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