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Mini feuilletés variés
Quatre sortes de mini feuilletés faciles et rapides à réaliser avec de la pâte feuilletée du commerce. Idéaux pour l'apéritif, les fêtes ou un encas gourmand. Garnitures : saumon fumé, jambon de dinde, viande hachée aux poivrons et poulet aux champignons.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Garder la pâte feuilletée bien froide avant de la découper.
- • Ne pas surcharger les feuilletés de garniture pour éviter qu’ils se déchirent.
- • Badigeonner correctement avec le jaune d’œuf pour obtenir une belle couleur dorée.
- • Surveiller la cuisson au four afin d’éviter une sur‑dorure.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Faire attention aux éclaboussures d’huile chaude lors de la cuisson des garnitures.
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