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Chutney de mangue
Un chutney de mangue maison, sucré‑acidulé et parfumé aux épices, idéal comme accompagnement pour les plats indiens, les fromages ou les grillades. Facile à préparer en moins de 30 minutes, il se conserve au réfrigérateur pendant deux semaines.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire chauffer l'huile
- • Faire revenir les graines et aromates
- • Cuisson à couvert
Safety Warnings
- • Attention à l'huile chaude qui peut éclabousser.
- • Les graines de moutarde peuvent éclater; ne pas laisser la poêle sans surveillance.
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