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Curry de lentilles et légumes avec pain choux complet
Un curry réconfortant de lentilles brunes, tomates, courgettes et épices indiennes, servi avec un pain choux complet légèrement grillé. Idéal pour un dîner végétarien nutritif et savoureux.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Trempage des lentilles pour éviter une cuisson inégale
- • Repos de la pâte à choux avant la cuisson
- • Sauter les épices sans les brûler
- • Cuisson du pain choux jusqu'à coloration dorée
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors du sauté.
- • Manipuler les couteaux avec précaution lors de la découpe des légumes.
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