Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Crémer le beurre avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
• • Tamiser la farine pour éviter les grumeaux.
• • Filtrer le jus de citron pour éliminer les pépins.
• • Cuisson de la base jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
• • Cuisson finale jusqu’à ce que la garniture soit prise.

Safety Warnings

• • Manipuler le four avec des gants de cuisine pour éviter les brûlures.
• • Le jus de citron est acide ; éviter le contact prolongé avec les yeux.