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Un gâteau au yaourt léger et moelleux, parfait pour l'Aïd ou toute occasion. Cette recette utilise de l'huile de tournesol pour une texture très tendre, avec des astuces pour un résultat toujours réussi.
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Une version légèrement revisitée du classique bœuf bourguignon, utilisant du jus de canneberge à la place du vin rouge et agrémentée de charcuterie, champignons et oignons perlés. Idéal pour un dîner réconfortant sans alcool.

Un ragoût réconfortant d'automne à base de cuisses de pintade fermière, lardons fumés, oignons, carottes et pommes de terre, mijoté doucement avec du vin blanc sec. Idéal pour deux personnes, il se prépare facilement et gagne en saveur lorsqu'il est réchauffé le lendemain.

Génoise légère et aérée, idéale pour les gâteaux d'anniversaire ou un goûter rapide. Cette version inratable utilise 4 œufs, 120 g de sucre et 120 g de farine, avec une pincée de levure chimique. Parfaite à décorer avec ganache, crème chantilly ou confiture.

Une bûche festive aux saveurs de poire, vanille et caramel, réalisée avec un insert poire, un insert caramel et une bavaroise légère à la vanille, le tout entouré d'une pâte sucrée maison. Idéale pour les repas de Noël ou toute occasion spéciale.

Un petit gratin réconfortant à base d'œufs durs, d'épinards, de bacon fumé et de fromage, parfait pour un repas rapide et économique en hiver.

Une tarte salée très facile à préparer, composée de fines tranches de pommes de terre disposées en rosace sur une pâte feuilletée croustillante, agrémentées de cheddar fondu, d'oignon, d'ail et de persil. Idéale pour un déjeuner ou un dîner léger.