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Galette rustique aux pommes
Une galette rustique aux pommes, pâte brisée maison, garnie de pommes vertes, sucre, cannelle et citron. Idéale pour un dessert d'automne simple mais savoureux.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Incorporer le beurre froid sans le faire fondre
- • Repos de la pâte au réfrigérateur
- • Enrober les pommes avec la farine pour éviter l'excès de jus
- • Replier les bords de façon à créer un rebord rustique
- • Cuisson à 210°C pendant 30 minutes jusqu'à dorure
Safety Warnings
- • Utiliser des gants de cuisine pour manipuler le plat chaud sorti du four.
- • Faire attention au couteau lors de la découpe des pommes.
- • Ne pas toucher les parois du four pendant la cuisson.
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