Crêpes traditionnelles à la chantilly et pâte à tartiner
Recipe by Norbert Tarayre
Des crêpes légères et sans grumeaux, préparées à la main avec un simple fouet, parfaites pour la Chandeleur. Servies avec une chantilly maison et de la pâte à tartiner chocolatée, elles raviront petits et grands.
EasyFrançaiseServes 4
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Source Video
50m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h
Total
Cost Breakdown
Total cost:$6.80
Per serving:$1.70
Critical Success Points
- • Incorporer les ingrédients secs aux œufs en fouettant constamment pour éviter les grumeaux.
- • Ajouter le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
- • Cuisson à feu moyen (≈180°C) pour une crêpe dorée sans brûler.
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures de beurre fondu chaud.
- • Manipuler la poêle chaude avec des maniques pour éviter les brûlures.
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