Aubergines à la pizza
Recipe by La cuisine de Philippe
Des rondelles d'aubergine grillées, nappées de sauce tomate, lardons fumés, mozzarella fondante et herbes de Provence, le tout cuit au four pour un apéritif gourmand et rapide.
EasyItalienneServes 4
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Source Video
50m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h
Total
Cost Breakdown
Total cost:$12.20
Per serving:$3.05
Critical Success Points
- • Première cuisson : les rondelles doivent être souples mais pas trop sèches.
- • Deuxième cuisson : la mozzarella doit être complètement fondue et légèrement dorée.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • L'huile d'olive peut éclabousser ; éviter de toucher les surfaces chaudes.
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