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Crêpe Party Salée et Sucrée
Une soirée crêpes conviviale avec pâte à crêpes maison et une variété de garnitures salées (poulet‑champignons, viande hachée‑poivrons‑oignons, salade croquante) et sucrées (pommes caramélisées, confitures, miel). Idéal pour 8 personnes, facile à préparer en avance et à servir en libre‑service.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Obtenir une pâte à crêpes lisse sans grumeaux
- • Cuisson du poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré
- • Émietter correctement la viande hachée pour éviter les grumeaux
- • Cuisson des crêpes à feu moyen pour éviter qu'elles ne brûlent
Safety Warnings
- • Manipuler les poêles chaudes avec des maniques pour éviter les brûlures.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements.
- • Vérifier la cuisson du poulet (température interne 75 °C).
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