Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Cookies au citron
Des cookies moelleux au citron, légèrement craquelés, enrobés de sucre en poudre et de sucre glace. Une recette simple et rapide, idéale pour le goûter ou pour accompagner un thé.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Zester le citron sans prélever la partie blanche (amère).
- • Ramollir le beurre correctement avant de le crémer.
- • Ne pas trop travailler la pâte après l’ajout de la farine.
- • Respecter le temps de repos au réfrigérateur (minimum 1 h).
- • Espacer les cookies sur la plaque pour éviter qu’ils ne se collent pendant la cuisson.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec précaution pour éviter les brûlures.
- • Le jus de citron est acide ; éviter le contact prolongé avec les yeux.
- • Ne pas consommer de zestes contenant la partie blanche (amère).
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tarte Bourdalou aux poires
Une tarte traditionnelle parisienne à la pâte sablée maison, garnie d'une crème d'amande onctueuse, de poires au sirop et d'amandes effilées, le tout nappé d'un brillant glaçage à la gelée d'abricot. Facile à réaliser, elle rappelle les pâtisseries de la rue Bourdalou à Paris.
Homemade cachir with olives and smoked paprika
A homemade cachir, similar to mortadella, made from chicken or turkey cutlets, enriched with green olives, melted cheese and smoked spices. Ideal for summer sandwiches, without preservatives or nitrites.
Cake marbré au chocolat au lait et noisettes
Un cake marbré moelleux, divisé en deux pâtes (vanille et cacao) et recouvert d'un glaçage brillant au chocolat au lait agrémenté de noisettes croquantes. Idéal pour le goûter ou un dessert gourmand, servi avec un café ou un chocolat chaud.
Blackberry and Vanilla Tart
Indulgent tart with almond shortcrust pastry, filled with a silky blackberry and almond cream, topped with a lightly caramelized vanilla custard and decorated with fresh blackberries. Ideal for an elegant dessert or a special occasion.
Pepper Steak with Mashed Potatoes
A pan‑seared 3A Black Angus steak with a crust of crushed pepper, drenched in a cognac, red wine and demi‑glace sauce, served with a silky mashed potato purée. Ideal for an elegant dinner at home.
Roasted turkey leg with mustard and honey and potatoes
A turkey leg marinated in a mustard‑honey sauce, lightly scored to absorb the flavors, then roasted in the oven with new potatoes. A complete, flavorful and easy-to-prepare dish, ideal for a convivial dinner.