Petits sablés en forme de cœur pour la Saint‑Valentin
Recipe by Il était une fois la pâtisserie
Des sablés fondants, rosés et blancs, découpés en cœurs et imbriqués pour un rendu romantique parfait pour la Saint‑Valentin. Faciles à préparer, ils sont à la fois décoratifs et délicieux.
MediumFrenchServes 24
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Source Video
1h 50m
Prep
10m
Cook
14m
Cleanup
2h 14m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$5.30
Per serving:$0.22
Critical Success Points
- • Mélanger la pâte jusqu’à obtenir une texture sableuse sans sur‑chauffer le beurre
- • Repos au frais d’au moins 1 heure pour chaque pâte
- • Assemblage précis des cœurs de couleur opposée
- • Cuisson à 180°C pendant 12‑15 minutes pour éviter le brunissement excessif
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud – porter des gants de cuisine
- • Faire attention au couteau ou à l’emporte‑pierre pour éviter les coupures
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