Pastilla au poulet et aux amandes
Recipe by La Cuisine de Lynoucha
Une pastilla marocaine sucrée-salée à base de poulet tendre, d'amandes grillées, de sauce parfumée au miel et aux épices, enveloppée dans des feuilles de brick beurrées et cuite au four. Idéale pour les fêtes ou un repas convivial.
MediumMarocaineServes 8
Printable version with shopping checklist
Source Video
2h 20m
Prep
5m
Cook
17m
Cleanup
2h 42m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$20.77
Per serving:$2.60
Critical Success Points
- • Faire dorer le poulet
- • Ajouter les épices et le liquide
- • Réduire la sauce
- • Incorporer le miel et les œufs
- • Badigeonner les feuilles de brick
- • Monter la pastilla
- • Cuisson au four
Safety Warnings
- • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
- • L'huile chaude pour la friture des amandes peut provoquer des brûlures – garder à portée de main un couvercle.
- • Le four atteint 160°C ; utiliser des gants de cuisine pour sortir le plat.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium
Creamy Cajun Chicken Pasta
American (Cajun-inspired)Medium