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Charlotte au Kinder
Une charlotte gourmande à base de barres Kinder Bueno, ganache chocolatée, biscuits cuillère et une touche de cacao. Idéale pour un anniversaire ou un goûter festif, elle se monte sans cuisson et se déguste bien fraîche.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire fondre les Kinder Bueno avec la crème sans brûler
- • Refroidir la ganache jusqu’à épaississement
- • Monter les couches sans laisser les biscuits se détremper
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures de ganache chaude
- • Manipuler la gélatine avec des mains propres pour éviter toute contamination
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