Cake au Limoncello et aux Agrumes
Recipe by JustInCooking
Un cake moelleux parfumé au citron, orange et citron vert, imbibé d’un sirop au limoncello et décoré de petites meringues et de cubes de gelée d’agrumes au limoncello. Idéal pour le thé ou une réception, il se conserve 4‑5 jours au réfrigérateur.
MediumItalienneServes 8
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Source Video
1h 39m
Prep
10m
Cook
13m
Cleanup
2h 2m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$13.52
Per serving:$1.69
Critical Success Points
- • Aromatiser le sucre avec les zestes
- • Incorporer l’agar‑agar sans grumeaux
- • Cuisson du cake jusqu’à point de cuisson
- • Imbiber le cake avec le sirop chaud
Safety Warnings
- • Manipuler l’agar‑agar chaud pour éviter les brûlures
- • Le sirop est très chaud : utiliser des gants de cuisine
- • Faire attention en sortant le cake du four – le moule devient très chaud.
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