Bolo Fofinho de Manga com Coco Crocante

Recipe by Paola Carosella

Um bolo macio e úmido com perfume de manga e laranja, pedaços de manga fresca no interior e cobertura crocante de açúcar, limão e coco torrado. Fácil de fazer, pronto em menos de 2 horas e à prova de desastres culinários.

EasyBrasileiraServes 8

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Source Video
1h 33m
Prep
0m
Cook
11m
Cleanup
1h 44m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$9.30
Per serving:$1.16

Critical Success Points

  • Misturar manteiga e açúcar até ficar cremoso, sem bater demais.
  • Polvilhar a manga com farinha antes de incorporar à massa.
  • Não abrir o forno nos primeiros 30 minutos de assamento.
  • Testar o ponto com palito para evitar assar demais.

Safety Warnings

  • Cuidado ao manusear o forno quente (180°C).
  • Use luvas ao retirar a forma do forno para evitar queimaduras.
  • Ao ralar a laranja, segure o ralador firmemente para evitar escorregões.

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