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Beignets aux pommes express
Des beignets légers et croustillants à base de pommes fraîches, préparés en moins de 30 minutes. Une recette ultra‑rapide pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Obtenir une pâte lisse sans grumeaux
- • Couper les pommes en rubans réguliers d’environ 0,5 cm
- • Chauffer l'huile à la bonne température (≈180 °C) sans la faire fumer
- • Ne pas surcharger la poêle afin d’assurer une friture uniforme
Safety Warnings
- • L'huile chaude peut provoquer des brûlures ; utilisez des gants de cuisine ou une pince.
- • Ne laissez jamais l'huile sans surveillance.
- • Utilisez un couvercle anti‑éclaboussures si nécessaire.
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