Aloo Vandaloo aux pommes de terre
Recipe by Pankaj Sharma
Une sauce épicée d'inspiration indienne, riche en curry, curcuma et aromates, servie avec des petites pommes de terre frites. Ce plat relevé, végétarien et sans gluten, est parfait pour un déjeuner ou un dîner savoureux.
MediumIndienneServes 4
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Source Video
52m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 2m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$6.72
Per serving:$1.68
Critical Success Points
- • Friture des pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites à l'intérieur
- • Mixer les aromates en pâte lisse avant d'ajouter le vinaigre
- • Cuisson du mélange avec les tomates et les pommes de terre pendant 10 minutes
Safety Warnings
- • Faire attention à l'huile chaude pour éviter les brûlures.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissades.
- • Manipuler les épices chaudes avec précaution.
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