Gâteau Victoria aux fraises
Recipe by La Cuisine de Lynoucha
Un gâteau léger et moelleux inspiré du Victoria sponge anglais, agrémenté de confiture de fraises, de fraises fraîches et d'une chantilly parfumée à la vanille. Idéal pour un goûter d'été ou pour accompagner le thé.
EasyFrançaiseServes 6
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Source Video
43m
Prep
5m
Cook
10m
Cleanup
58m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$7.45
Per serving:$1.24
Critical Success Points
- • Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- • Tamiser la farine et la levure pour éviter les grumeaux.
- • Ne pas ouvrir le four pendant les 10 premières minutes de cuisson.
- • Fouetter la chantilly bien froide pour qu'elle monte correctement.
- • Assembler les couches uniquement lorsque les génoises sont complètement refroidies.
Safety Warnings
- • Manipuler le four avec des gants de cuisine pour éviter les brûlures.
- • Faire attention aux éclaboussures de crème chaude lors du fouettage.
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